1.预防肠道传染病要做到“六要”“六不要”

“六要”

（1）食物要新鲜、要煮熟煮透。

（2）食具（碗、筷、汤勺等）要煮沸消毒。

（3）要消灭苍蝇。

（4）饮用水要消毒，生吃瓜果应洗净，用开水烫过或削去皮。

（5）饭前便后要洗手，搞好个人及环境卫生。

（6）发现腹泻病人要及时报告医院、及时就医。

“六不要”

（1）不要吃生腌的海产品。

（2）不要喝生水。

（3）不要吃苍蝇叮爬过而未重煮的食物和腐败变质、不干净的食物。

（4）农村不要在河里、井边洗刷马桶、粪具和吐泻病人的衣服、污物。

（5）不要到有急性肠道传染病病菌和病毒的河里去游泳、洗澡。

（6）不要到急性肠道传染病家去串门。

2.肠道传染病的预防措施

预防肠道传染病的关键是认真做好“三管一灭”（即管理好饮食卫生、饮水卫生、粪便卫生和消灭苍蝇）。作为个人一定要把好“病从口入”这一关，注意饮食和饮水卫生，养成良好的卫生习惯。

主要措施有：

（1）注意饮水饮食卫生，不喝生水，不吃变质食物，尤其注意不要生食或半生食海产品、水产品。食物要彻底煮熟、煮透。剩余食品、隔餐食品要彻底加热后再食用。外出旅游、出差、工作要挑选卫生条件好的饭店就餐，并尽量少食凉拌菜，最好不要在路边露天饮食小摊点就餐。

（2）讲究个人卫生，养成饭前便后洗手的习惯。常剪指甲、勤换衣服

（3）注意劳逸结合，起居有度，生活有规律。加强体育锻炼，增强对疾病的抵抗能力。

（4）搞好环境卫生，加强粪便、垃圾和饮用水的管理，广泛开展爱国卫生运动，建设卫生村、卫生镇，消灭苍蝇、蟑螂、老鼠等传染媒介。

（5）高危人群可接种伤寒疫苗、口服痢疾疫苗、口服轮状病毒疫苗、注射甲肝疫苗等。

（6）当发生腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状时，要及时去就近医疗机构的肠道门诊治疗，以免延误病情。

3.预防肠道传染病，要把好“病从口入”关，做好“三管一灭”。

（1）管好饮食：不吃腐败变质的食物；不吃苍蝇叮爬过的食物；不暴饮暴食；饭前便后要洗手；隔夜的饭菜和买回来的熟食要重新煮沸；餐具、食物要防蝇；餐具要煮沸消毒；生熟刀板要分开；生食瓜果要洗涤消毒；杜绝生吃水产品。

（2）管好水源：自来水要按规定消毒；不喝生水；不到被污染的河、塘水中取水、洗澡；不在河边洗刷肠道传染病的衣服、用具和便桶；防止粪便、农药、脏水污染水源；使用河水的地方，应划分饮水段和用水段。

（3）管好粪便：粪便要进行无害化处理；不施鲜肥；病人的呕吐物和排泄物未经消毒，不得乱倒。

（4）消灭苍蝇：保持室内外环境卫生，消除和控制苍蝇孳生地；采取各种措施消灭苍蝇、蟑螂、老鼠。

另外，发现肠道传染病病人，须立即去医院隔离治疗，并报告卫生防疫部门。不喝生水，不吃腐败变质食物，肉食品要妥善保存并烧熟煮透。生食、熟食品的用具、容器要分开，不能混用。凉菜放醋和生大蒜，可抑菌调味。